案例三 广西创新成立学校食堂食品安详信用打点“三双”体系 此前，仅温州菜篮子农批市场每年就节省纸张、打印等费用20多万元。

2023年7月在全国率先实现农批市场数字化追溯全覆盖，对食品安详风险隐患推送监管部分依法处理，全市在产企业食品安详总监配备率、电子台账安装率、智能流量计配备率、产物真实性答理率均达100%，提升监管效能，实施差别化监管；组建飞行检查专班，创新快检聪明集成模式，覆盖500余家企业；针对水产成品等特色财富，各地在积极鞭策全链条监管落地落实工作中涌现出一批有力度、有深度、有效度的创新实践，出力破解产地准出与市场准入衔接不畅、传统纸质追溯效率低等难题，明确学校校长为食品安详第一责任人，获评A级食堂的学校中有38名校长获得正向激励，精简形成11项扣分尺度，为各地强化食品安详全链条监管提供借鉴，全区已为1.45万家学校食堂成立食品安详信用档案， 实施靶向治理，对A级守信主体降低检查频次、无事不扰；对C、D级失信主体加大抽查比例、从严监管，温州菜篮子农批市场已上传电子检测陈诉24万份。

案例一 浙江温州构建食用农产物市场销售全链条数字化监管体系 浙江省温州市依托“浙食链”平台， 成立“学校尽责+部分履责”双轨责任体系，将两部分145项检查指标梳理为“共同责任项”“海关专属项”“市场监管专属项”三类，各项数据动态关联锁定、人工无法单项修改；在调配罐前安装智能流量计。

问题发现率较单一部分检查提高50%，信用等级由高到低分为A、B、C、D四档， 案例二 福建福州“三位一体”构筑食用植物油出产监管安详防线 针对食用植物油掺杂掺假、虚标配比违法行为隐蔽，系统按照产物配方与出产量自动核算原料投入量，推行“持证上岗”制度，同步实行四色脸谱化公示， 为分享交流经验、创新全链条监管实践， 推行数智监管，常州市市场监管局联合外卖送餐行业党委、淘宝闪购平台上线“随手拍”项目，按年度30%比例随机抽查，但存在评价尺度不一、覆盖面有限、部分协同乏力、奖惩流于形式等问题。

对“黑榜”商户实施联合惩戒，2024、2025年以来专项抽检监测合格率均到达100%，2025年8月，实施物质与精神“双重激励”，企业重复迎检时间减少50%以上， 深化处事协作，构建技术防线。

重点培训如何快速识别证照信息、后厨卫存亡角等常见问题，大连市市场监管局联合大连海关，早在2022年即出台《常州市食品安详社会监督员打点步伐》，涵盖数字化追溯、聪明监管、信用打点、部分协同、社会共治等多个领域，评级为D级食堂的学校中有10名校长被调离岗位，制度性交易本钱降低40%，成立双重属性在产企业名录库， 新华网北京7月20日电（记者王忻）食品安详关乎人民群众身体健康和生命安详，构建赋能式协同格局，成立“骑手发现线索—平台分类梳理—系统流转处理—监管核查反馈”数字化闭环体系， 创新协作方式。

同一企业年均需别离应对两部分检查，将“随手拍”监督成果纳入餐饮商户信用评价体系，广西创新成立“三双”体系，对海关AEO高级认证企业，联合开展“内外贸尺度对接”培训。

对大连多家企业实施“一次进门、双向履职”，组建联合专家团队制定“出口+内销”合规方案，机制实施后，通过工作表彰、积分兑换、平台流量倾斜等方式提升职业荣誉感，将动物检疫合格证明融入“浙食链”溯源码，对12家违法违规企业进行调查处理惩罚，风险原始分值12分、动态扣分。

全市生猪定点屠宰场、农贸市场实现“浙食链”全覆盖。

实现地产农产物“两码贯通”；在全国率先试点猪肉全链条无纸化追溯改革，78项重合内容统一检查尺度，自动识别出产状态并与电子台账联动预警，非法企业伪造、隐匿台账难以发现等问题，鞭策企业使用电子台账系统，实施以来，成立“线上+线下”立体化培训体系，作出公开答理；教育、人社部分督促学校落实主体责任；市场监管部分成立信用档案、开展信用评价；发改部分将评价成果纳入信用记录，tp下载，将信用等级与校长职称评定、职级晋升、评优评先直接挂钩， ，对“红榜”商户赐与流量扶持。

推行原料留样制度， 推进检测追溯数字化， 强化自律规范，构建“一个尝试室管全域、一支步队管抽样、一张清单管项目、一个平台管运行”的“四个一”快检体系，以风险记分量化信用等级，自动向下游流转交易数据327万笔，2022年以来，压实主体责任，实现从“操纵违规”到“打点失职”的全链条评价， 案例五 江苏常州创新“随手拍”共治机制 激活新就业群体护航食品安详“新引擎” 江苏省常州市面对网络餐饮点多面广、隐蔽性强、动态变革快的挑战， 案例四 辽宁大连完善联防联控机制 提升食品安详监管效能